Sastojci:
- 50 g Belje brašna
- 40 g maslaca
- 1 l vode
- 1 povrtna kocka .
- 200 g ABC sira
- sol po želji
- papar po želji
Krutoni:
- 25 g maslaca
- 30 g tosta
Priprema:
Rastopite maslac u posudi za juhu i lagano umiješajte brašno dok se ne povuče pjena, a brašno dobije zlatnožutu boju. Zatim dodajte temeljac koji ste pripremili od povrtne kocke i pustite da prokuha 20 minuta. Štapnim mikserom umiješajte ABC sir u juhu i začinite po želji.
Tost kruh izrežite na male kockice i popržite ih na maslacu dok ne dobiju zlatnožutu boju, začinite paprom i soli po želji. Krutone posipajte po juhi prilikom serviranja.
Objavi komentar