ČOKO KOCKE: Ako ste istinski ljubitelj čokolade, ovo morate probati!

Sastojci:

Za biskvit:

• 4 jaja,
• 100 g šećera,
• 250 g margarina,
• 100 g čokolade za kuhanje,
• 4 žlice brašna,
• 1 prašak za pecivo

Za glazuru:

• 400 ml slatkog vrhnja,
• 200 g čokolade za kuhanje,
• 1 žlica šećera

Priprema:

1. Žumanca i šećer umutite, dodajte istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju polako umiješajte prethodno pripremljen snijeg od bjelanaca.
2. Smjesu izlijte u pleh srednje veličine i pecite na 180 °C oko 20 minuta.
3. Da bi napravili čokoladnu glazuru, slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijte na tihoj vatri, uz lagano miješanje, dok ne provri.
4. Pečeni biskvit izbockajte viljuškom na nekoliko mjesta i dok je još topao prelijte ga toplom čokoladnom smjesom.
5. Prohlađen kolač stavite u frižider da se dobro ohladi i da se glazura stegne.

Izvor: Mojakuhinja.net