Sastojci:
- 225 g brašna
- 175 g margarina
- 130 g šećera u prahu
- žumance
Fil
- 50 g margarina
- 90 g šećera u prahu
- 5 kašika džema od jagoda
Priprema:
- Korak 1.Dobro izmešajte margarin i brašno, dodajte žumance i šećer, miksajte dok ne dobijete formu testa. Formirajte jufku i stavite je u plastičnu posudu. Poklopite i ostavite da miruje 30 minuta.
- Korak 2.Rastanjite testo na dasci posutoj brašnom na debljinu oko 5mm i modlom vadite kolačiće. Trebalo bi da dobijete 40 kolačića.
- Korak 3.Polovinu stavite u pleh i malom modlom vadite oblike iz sredine. Polovnu ostavite cele. Kolačiće pecite u rerni na 190 stepeni oko 10 minuta dok ne poprime zlatnu boju. Kada su gotovi izvadite ih da se prohlade,
- Korak 4.Fil: Pomešajte margarin i šećer i ulupajte ih u čvrstu masu. Na cele kolačiće nanosite malo fila preko malo džema. Preko stavite isečen kolačić takoda džem ispuni oblik.
Objavi komentar