Potrebni sastojci:
- 4 velika bela krompira
- 100 g slanine ili dimljenog svinjskog vrata
- kasicica margarina za mazanje
- 100 g slanog zrelog sira
- so po ukusu
Priprema:
Krompir oljuštiti, preseci na pola po dužini i staviti da se kuva u slanoj vodi. Kuvati najviše 10-15 minuta, nesme da se prekuva. U međuvremenu rernu uključiti da se zagreje na 200 ̊C.
Prokuvani krompir ocediti, malo prohladiti. Kašičicom izdubiti sredine svake polovine krompira i krompir poređati u podmazan pleh. U udubljenja staviti pripremljeni fil: slaninu sitno iseckati, sir izmrviti i sve lepo sjediniti sa kašičicom margarina.
Peći dok krompir lepo ne porumeni.
Objavi komentar