četvrtak, 15. prosinca 2016.

Bela pita

Sastojci


  • Kora:
    • 150 gmargarina
    • pola kesice praška za pecivo
    • 1jaje
    • 400 gbrašna
    • 5 kašikamleka
    • 180 gšećera
  • Krem:
    • 1 lmleka
    • 5vanil šećera
    • 6 kašikabrašna
    • 150 gmargarina
    • 200 gšećera

  • Priprema
    Umesiti sve sastojke za kore, podeliti na dve jufke i ostaviti pola sata da odstoje. Razviti oklagijom na list debljine pola cm na obrnutoj tepsiji i ispeći u rerni na 180*C, oko 15 minuta. Kore treba da ostanu bele kad su ispečene.
    Umutiti u činiji brašno i šećere sa malo mleka. Zagrejati preostalo mleko, dodati masu i kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti i sjediniti sa umućenim margarinom. Na tacnu staviti jednu koru, premazati kremom, preklopiti drugom korom, posuti prah šećerom i ostaviti preko noći u frižideru. Iseći na kocke ili štangle i servirati.

Objavi komentar

Start typing and press Enter to search