Čokoladne rum štangle

Sastojci za koru:

• 120 gr margarina
• 240 gr šećera
• 150  gr čokolade
• 120 gr brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 9 belanaca

Sastojci za fil:

• 9 žumanaca
• 2 jaja
• 150 gr šećera
• 2 kašike ruma
• 100 gr čokolade
• 130 gr margarina

Za posipanje kolača po želji:

• strugana čokolada ili seckani orasi

Priprema:

Penasto umutiti margarin i šećer, dodati 150 gr topljene čokolade, 120 gr brašna, prašak za pecivo i sneg od 9 belanaca.

Sneg od belanaca dodavati kašiku po kašiku muteći.

Smesu staviti u pleh veličine 25×35 i peći na 180 stepeni vremenski zavisi od šporeta.

Priprema fila:

9 žumanaca, 2 jaja i 150gr šećera umutiti i kuvati napari, dodati na kraju 100 gr čokolade da se istopi i 2 kašike ruma.

Kad se ohladi dodati 130 gr umućena margarina.

Pečenu i ohladjenu koru poprskamo ovlaš sa rumom pa stavimo fil.

Po filu pospemo seckane orahe i rendanu čokoladu.

Prijatno!