Sastojci:
- 200 g urmi
- 3/4 šolje smeđeg šećera
- kašika ruma
- šoljica vode
- 50 g maslaca
- 3 jaja
- 300 g brašna
- kašika ekstrakta od vanile
- kašika praška za pecivo
- kašika sode bikarbone
Sos od karamele
- 250 ml pavlake
- 1/2 šoljice šećra
- 70 g maslaca
- kašika ruma
Priprema:
- Korak 1.Urme naseckati i staviti da se kuvaju sa vodom, šećerom i rumom. Kada smesa provri, usitniti u blenderu te ostaviti da se malo ohladi. Zatim u smesu dodati jaja, maslac i vanilu te dobro izmiksati.
- Korak 2.U tu smesu prosejati prašak za pecivo, brašno i soda bikarbonu te ponovo dobro umutiti. Peći u namašćenom kalupu za mafine na 170 stepeni oko 25 minuta.
- Korak 3.Ako pečete u četvrtastom kalupu produžite pečenje za 10 minuta. Za sos stavite sastojke u lončić i mešajte dok se šećer ne rastopi. Preliti kolač toplim sosom.
Objavi komentar