Sastojci
- 600 gjagnjetine
- 200 gcrnog luka
- 500 gkupusa
- 200 gparadajza
- 150 mljogurta od obranog mleka
- 2 čenabelog luka
- so,
- biber
- mlevena crvena paprika
- 150 mlbujona
- 2 kašikeulja
- 300 gcrnog hleba
Priprema
Na ulju propržiti naseckan crni luk, dodati na kocke isečenu jagnjetinu, beli luk i začine. Kupus iseći na rezance i dodati u posudu sa jagnjetinom. Naliti bujonom i kuvati 40-ak minuta. Paradajz iseći na kriške, dodati u posudu i kuvati još par minuta. Servirati na tanjir, preliti jogurtom i poslužiti uz crni hleb.
Objavi komentar