Sastojci
- 500 gpilećeg belog mesa
- 15 gputera
- 150 gcrvenog luka
- 250 gšampinjona
- 200 mlbiljne pavlake
- 2 kašikegustina
- so,
- zeleni biber
- 400 gbarenog pirinča
- 200 graženog hleba
Priprema
Na rastopljenom puteru propržiti naseckan crveni luk, dodati blago izlupanu začinjenu piletinu i nasečene šampinjone. Preliti šampanjcem, poklopiti i kuvati 30 minuta. Piletinu izvaditi na tanjir, a u šampinjone dodati pavlaku i razmućen gustin. Šampanj piletinu servirati uz prilog od barenog pirinča i raženi hleb.
Objavi komentar