ortilja rolice
POTREBNO:
- 5 tortilja palačinki
- 200 g sirnog namaza
- 300 g tanko rezanog pršuta
- 200 g tanko rezanog sira trapista
- 1 žlica svježeg sjeckanog vlasca
- sol, papar
PRIPREMA:
- Svaku tortilju premazati sa otprilike 2 žlice sirnog namaza, posipati vlascem, posoliti po potrebi. Rasporediti preko toga u jednom redu pršut, preko njega sir pa sve skupa oprezno i čvrsto zarolati.
- Zarolane tortilje omotati alu folijom i pospremiti u hladnjak na najmanje 1 sat prije rezanja i posluživanja.
- Tortilje rezati na tanke rolice, svaku napiknuti na štapić i poslužiti. Ovo ćete lakše napraviti ukoliko na zarolanu tortilju upiknete u pravilnim razmacima onoliko štapića koliko komada planirate narezati. Tada samo noež izrežite između štapića pa će vam tortilja rolice odmah ostati svaka na svom štapiću!
- Poslužiti dekorativno na pladnjevima uz umake po želji. Moež to biti hladni umak na bazi kiselog vrhnja i krastavaca ili pak samo domaći avar.
Dobar tek!
Objavi komentar